每家10個(gè)饅頭
11月10日，是城關(guān)物業(yè)給蘭州市民免費送饅頭的第10天。工作人員沒(méi)有細數，但第50萬(wàn)個(gè)饅頭，一定是在這天送出的。
民生早餐公司隸屬城關(guān)物業(yè)，位于蘭州市九州主食廚房食品工業(yè)生產(chǎn)園區。之前主要供應周邊農村小學(xué)生的營(yíng)養早餐。2021年10月下旬，蘭州新一輪新冠肺炎疫情發(fā)生以后，城關(guān)物業(yè)決定，從11月1日起由旗下的民生早餐公司生產(chǎn)，物業(yè)公司為9萬(wàn)余戶(hù)業(yè)主上門(mén)免費贈送饅頭。
機器24小時(shí)開(kāi)足馬力運轉，工人兩班倒，每班20個(gè)人連軸轉。和面、壓面、面劑切割、上架、醒面、蒸制、出屜、打包……流水線(xiàn)上井然有序。蘭州民生早餐食品有限公司總經(jīng)理卜靜安在車(chē)間不斷巡查，質(zhì)量關(guān)、衛生關(guān)、安全關(guān)，他都要操心�！斑@段時(shí)間，除了佩戴口罩，公司所有生產(chǎn)、配送人員都要求穿防護服，做到疫情防控和安全生產(chǎn)兩不誤�！彼�(zhù)指頭算了一下，公司一直采購的是50斤裝的面粉，這段時(shí)間每天要用去200袋面粉，也就是10000斤。按照30袋面粉做1萬(wàn)個(gè)饅頭來(lái)算，平均每天出屜的饅頭有六七萬(wàn)個(gè)。
每天，城關(guān)物業(yè)根據業(yè)主數量及分布片區，制定好次日的生產(chǎn)量和運輸路線(xiàn)，民生早餐公司進(jìn)行訂單化生產(chǎn)、定向化派送�！肮颈緛�(lái)有12輛車(chē)的車(chē)隊，因為疫情防控要求，現在每天只能出動(dòng)兩輛車(chē)，一輛負責連成線(xiàn)的各點(diǎn)的派送，一輛負責散點(diǎn)的派送，每天保證四名司機兩班倒�！辈缝o安告訴記者。
宋師傅是車(chē)隊司機之一，他開(kāi)的是一輛中型貨車(chē)，一車(chē)能裝兩萬(wàn)個(gè)饅頭，每天從早跑到晚，從東跑到西�！疤厥鈺r(shí)期，大家都辛苦，也不是我一個(gè)人這么拼！”宋師傅黑瘦精干，說(shuō)話(huà)間一車(chē)饅頭裝齊又要出發(fā)了。11月10日下午3點(diǎn)左右，宋師傅運送饅頭的車(chē)停在安瀾祥園物業(yè)門(mén)口，“全副武裝”的物業(yè)工作人員早早等候在那里。大家搬運、分裝、分頭上門(mén)派送。每戶(hù)10個(gè)饅頭，先按5個(gè)用塑料袋分裝，再用專(zhuān)門(mén)訂制的綠色環(huán)保手提袋裝起來(lái)送到業(yè)主手中。
“阿姨好！我是城關(guān)物業(yè)工作人員，考慮疫情期間采購不便，我們特意做了饅頭給您送過(guò)來(lái)，符合食品安全標準，請您和家人放心食用。這段時(shí)間盡量別出門(mén)，有需要和我們物業(yè)隨時(shí)聯(lián)系�！鼻瞄_(kāi)門(mén)，張旭蕾用最快語(yǔ)速說(shuō)明來(lái)意。張旭蕾是城關(guān)物業(yè)首席總務(wù)官，說(shuō)話(huà)做事雷厲風(fēng)行，這天她特意從城關(guān)區趕到安寧。業(yè)主群里提前收到了物業(yè)的消息，大家收到免費送的饅頭后也不覺(jué)得突兀，寒暄幾句再送下一家。
安瀾祥園小區住著(zhù)600多戶(hù)人，等挨家挨戶(hù)派送完已經(jīng)是下午5點(diǎn)�！敖裉爝�不算多的，最多的是農大家屬院，3000多戶(hù)人，送完人都快散架了。有的小區沒(méi)有電梯，等一層一層爬上去送到，第二天腿也抖、手也抖�！背顷P(guān)物業(yè)工作人員張崢玥看上去瘦弱，但渾身繃著(zhù)一股子勁。她說(shuō)，這些天確實(shí)累，但精神不減。因為總有暖心事鼓舞著(zhù)她，“一位獨居的老奶奶開(kāi)門(mén)接住饅頭后就哭了，還有一次一個(gè)小女孩站在門(mén)口跳了一段舞，這樣的事很多。有的阿姨看到我們送饅頭，就打開(kāi)窗戶(hù)擺手示意讓別上樓，他們下來(lái)取，但我們不能讓業(yè)主聚集，都是挨家挨戶(hù)送到家門(mén)口、遞到手上，往往饅頭還是溫熱的�！�
冬日暖陽(yáng)照著(zhù)小區里的草木，照著(zhù)張旭蕾他們一行的背影，路過(guò)的業(yè)主和他們點(diǎn)頭致意。送完這里，他們要跟車(chē)到下一站繼續派送，明天還是，只不過(guò)是不同的小區，不同的住戶(hù)。
凌晨4點(diǎn)的早餐
就在民生早餐公司送饅頭的這些天，城關(guān)物業(yè)的食堂也沒(méi)消停。在保證員工用餐的同時(shí)，食堂每天為所轄小區志愿者、社區工作人員以及蘭州肺科醫院、蘭州疾控中心的醫護人員做早餐。
11月11日4點(diǎn)，天還沒(méi)亮，初冬的風(fēng)格外冷。城關(guān)物業(yè)職工食堂的經(jīng)理王玉強和他的同事們早早來(lái)到單位，他們在后廚就著(zhù)燈光，點(diǎn)起爐灶，燒水、備菜，開(kāi)始做早餐。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的忙碌，熱騰騰的小米粥、包子順利出鍋。王玉強細心打包，每一份早餐里還加入兩個(gè)茶葉蛋、一袋熱牛奶和兩個(gè)人參果。然后，他將打包好的早餐裝進(jìn)保溫箱里。
“這是我們?yōu)榱诉@次疫情專(zhuān)門(mén)采購的保溫箱，就算在室外，它每小時(shí)的溫度也才下降一度，這樣就能最大程度地保溫，讓志愿者和社區工作人員吃上一口熱飯�！蓖跤駨娺呇b箱邊對記者說(shuō)。
早上7點(diǎn)鐘，司機已經(jīng)在樓下等候了。他將所有打包好的早餐裝車(chē)后，根據前一天晚上規劃好的路線(xiàn)，一路送到目的地，當天的派送點(diǎn)是蘭州市疾控中心。有的管控小區無(wú)法入內，司機將早餐卸下放在門(mén)口，由工作人員負責分發(fā)，他拿上前一天的保溫箱，就匆匆奔向下一站。
早餐裝車(chē)派送的時(shí)間里，準備午餐時(shí)間尚早，王玉強可以暫時(shí)解下圍裙松一口氣。他告訴記者，從疫情發(fā)生以來(lái)，他幾乎每天都是凌晨5點(diǎn)到單位，忙完回家就是晚上八九點(diǎn)，“雖然累，但是想著(zhù)抗疫一線(xiàn)的人能因為我們的努力，而吃上一口熱乎的飯菜，對我來(lái)說(shuō)，再累心里也是熱的�！�
據了解，疫情發(fā)生之初，城關(guān)物業(yè)除了派送早餐，還有午餐和晚餐。在疫情有所緩解后，就只送早餐。
貼心的“佳家菜籃”
魏老先生住在航天和美小區，也是城關(guān)物業(yè)服務(wù)的小區。年紀大了本來(lái)出門(mén)不便，疫情期間老先生更是極少下樓，蔬菜都是由物業(yè)工作人員配送上門(mén)。
“這段日子，大家買(mǎi)菜不方便，尤其是像我們這些老人，出門(mén)更加困難，物業(yè)的人不僅給我們配送便宜新鮮的蔬菜，還免費給我們每戶(hù)送了10個(gè)大饅頭，這讓我們非常感動(dòng)！”魏老先生說(shuō)起來(lái)頗為感慨。
不止魏老先生這樣的老年人，航天和美小區住戶(hù)需要的菜蛋都在“佳家菜籃”下單買(mǎi)菜，稍不同的是，年輕人大多數去物業(yè)服務(wù)中心自提。
據介紹，“佳家菜籃”是城關(guān)物業(yè)為了解決小區居民居家期間的物資需求，于去年疫情期間開(kāi)發(fā)的便民服務(wù)平臺，如今已經(jīng)運行了近兩年時(shí)間。這次疫情中，“佳家菜籃”平臺再次發(fā)揮作用，為業(yè)主累計訂購蔬菜120噸、雞蛋162噸。所選的蔬菜不僅新鮮放心，價(jià)格還要比市場(chǎng)售價(jià)低。
“一個(gè)蔬菜大禮包，既有土豆、白菜這些耐放的蔬菜，也有油菜、西紅柿這樣不容易存放的，還有蔥姜蒜等調味品，搭配合理，夠一家三口吃一個(gè)禮拜，減少了人們聚集買(mǎi)菜的感染風(fēng)險�！焙教旌兔佬^負責人張喜告訴記者。
家住東崗惠安小區的劉女士，正提著(zhù)一袋西紅柿回家。她告訴記者，這是她從物業(yè)服務(wù)中心訂購的，今天剛到貨�！八麄兊奈骷t柿非常新鮮，我們從夏天開(kāi)始一直在買(mǎi)，疫情期間也沒(méi)有漲價(jià)，買(mǎi)菜也不用出小區，安全放心�！�
同樣住在惠安小區的岳女士對物業(yè)管理也是感同身受�！耙咔槠陂g，物業(yè)的衛生打掃得比以前更加徹底，消殺工作也很扎實(shí)到位，還給我們配送蔬菜，免費送饅頭，雖然疫情的突然到來(lái)，給大家的生活帶來(lái)了不便，但是城關(guān)物業(yè)的服務(wù)還是讓我們覺(jué)得很溫暖�！�
“城關(guān)物業(yè)并不是服務(wù)蘭州市城關(guān)區的物業(yè)，這只是當初注冊時(shí)的名稱(chēng)，其實(shí)服務(wù)對象已經(jīng)輻射到省內各市州及省外許多城市，目前在全國服務(wù)項目達826個(gè)�！碧m州城關(guān)物業(yè)服務(wù)集團有限公司總裁楊佳林告訴記者，“這次疫情中，截至11月13日，我們共送出饅頭544470個(gè)、早餐10244份、午餐4923份、晚餐360份……比起抗疫一線(xiàn)人員的付出，我們的這點(diǎn)工作微乎其微。重要的是，當困難來(lái)臨，我們也想用心為廣大業(yè)主做點(diǎn)事，體現企業(yè)的一份責任擔當�！�